Szezámmagos csirke pirított tésztával és tojásos rizzsel

Szezámmagos csirke pirított tésztával és tojásos rizzsel
Elkészítés
- 1
A csirkéhez elkészítjük a bundát a lisztet, olajat, sütőport és a keményítőt vízzel elkeverjük.(palacsintatésztánál sűrűbb állagú tésztát kell kapjunk). 20 percre pihenni hagyjuk, addig a megtisztított csirkemellet kisebb-nagyobb kockákra vágjuk, megsózzuk, borsozzuk és betesszük addig a hűtőbe pihenni. Ha letelt az idő, akkor a csirkemelleket beleforgatjuk a tésztába és bő forró olajban kisütjük, majd a mázba beleforgatjuk. A mázhoz a kethupot, mézet, szezámmagot és chilit összekeverjük.
- 2
A rizshez a répát apró kockákra vágjuk és kevés olajon elkezdjük pirítani, közben hozzáadjuk a cukorborsót és a rizst is, és addig pirítjuk míg a rizs ki nem fehéredik. ha a rizs ki fehéredett akkor felöntjük 2xes vízzel felöntjük, takarék lángra vesszük, megsózzuk (én vegetazom is) és egy fedővel lefedjük. Akkor lesz kész, ha teljesen elfőtt róla a víz :) ha a rizs kész, 1 tojásból omlettet készítünk és hozzáadjuk a rizshez, majd jól átkeverjük.
- 3
A spagetti tésztát félbetörjük és olajon megpirítjuk majd felöntjük vízzel, megsózzuk és hagyjuk főni. A répát vékony csíkokra vágjuk, a káposztát is, és hagymát is kicsit vastagabb csíkokra vágjuk. Először a répát kezdjük el pirítani, ha egy kicsit pirult, utána a hagymát és a káposztát. Ha a tészta megfőtt, akkor hozzáadjuk a zöldséghez (vagy a zöldséget a tésztához) átforgatjuk, öntünk rá ízlés szerint szójaszószt, meg borsozzuk és picit pirítunk rajta. Jó étvágyat hozzá :)
Kulcsszavak
Hasonló receptek
További ajánlott receptek



Szöveges kommentek