آرد و بکینگ پودر را سه بار الک کرده و فر را قبل از شروع کردن روشن میکنیم تا گرم بشه

شکر تخم مرغ ووانیل رو بادور تند همزن بمدت ۷دقیقه خوب میزنیم

روغن را اضافه کرده و بمدت ۱ دقیقه بادور کند همزن میزنیم

آب پرتغال رو به مواد اضافه کرده و و در حد مخلوط کردن هم میزنیم

آرد رو کم کم با همزن دستی اضافه میکنیم تا مواد گوله نشه من در دمای تستر ۱۵۰ درجه سانتیگراد بمدت ۴۰ دقیقه گذاشتم اول دمای پایین رو روشن کردم و چند دقیقه آخر دمای بالا

(سس پرتقال) : نشاسته رو به آب پرتقال اضافه کرده و خوب مخلوط میکنیم و بعد شکر رو اضافه کرده و خوب مخلوط میکنیم

مواد رو روی شعله گذاشته وقتی به غلظت مناسب رسید شعله رو خاموش میکنیم من برای رنگ بهتر یمقدار رنگ خوراکی زرد اضافه کردم

نووش جان❤