बैंगन का भरता (baigan Ka bharta recipe in Hindi)
Mansi @mansi1990
परिवार वालों के लिये मैंने ये बनाया।
#cwkr
बैंगन का भरता (baigan Ka bharta recipe in Hindi)
परिवार वालों के लिये मैंने ये बनाया।
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Cookpad ऐप में खोलेकुकिंग निर्देश
- 1
बैंगन को छील कर काट लें। अदरक और हरी मिर्च भी बारीक काट लें
- 2
कढाई में थोड़ा सा तेल गर्म कर हींग और जीरा का छोंका तैयार करबैंगन अदरक और हरी मिर्च डालकर मसाले डालकर कर ढककर कर पकायें
- 3
बैंगन को तब तक पकायें जब तक गल न जायें
- 4
बैंगन के गलने के बाद उसमें पिसी हुई खटाई और हरी धनिया डालकर कुछ देर भून लें
- 5
बैंगन को पराठे या चावल के साथ परोसें
कीवर्ड
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