سه کیلو آب ماست میتونید از لبنیاتی ها تهیه کنید مقداری ادویه قره قروت من از عطاری گرفتم خیلی خوش عطر خوشمزه میکنه قره قروت

توی قابلمه مناسبی آب ماست میریزیم و روی شعله گاز میذاریم تا بپزه با شعله ملایم آنقدر بپزه تا غلیظ بشه وتغییر رنگ بده ومدام هم میزنیم که ته نگیره بعد ادویه ها شکر کمی نمک اضافه میکنیم دقت کنین خیلی غلیظ نشه چون بعد از سرد شدن سفت میشه به همین سادگی وخوشمزه
آب ماست دارای کلسیم است