करोँदे को धोकर सूखा ले फिर उसके 2 पीस करके बीज निकाल दे हरी मिर्च को धोकर उसकी डण्डी तोड़कर उसके दो पीस कर ले

कढाई मे तेल गर्म करें उसमे मेथी जीरा हीँग डालकर तडकाए अब उसमे हल्दी धनिया पाउडर डाले फिर इसमे करोँदा डाले

इसको मिक्स करें अब इसमे हरी मिर्च डाले इसको भी मसाले मे मिक्स कर ले इसमे अब नमक मिलाएं फिर इसे ढक दे।

3-4 मिनट बाद खोल के देखे करोँदे गल गए होगे अगर न गले हो तो 1-2 मिनट के लिए फिर ढक दे बस ये सब्जी तैयार इसे एक बाउल मे निकाल लेअब आप इसे खाने व नाश्ते के साथ खा सकते है और इसे एक हफ्ते तक फ्रीज मे रखकर खा सकते है