#box#b#आलू हरी ,मिर्च

#box #bआलू, हरी मिर्च

#sep#tamatarPost2प्याज आलू की सब्ज़ी एक राजस्थानी सब्ज़ी है जिसमे प्याज़ और आलू को टमाटर के साथ में पकाया जाता है। यह सब्ज़ी खट्टी और तीखी होती है और इसे रोटी के साथ परोसा जाता है। मैने भी बनायी बहुत ही स्वादिष्ट लगी।

#sep#Tamatar#ebook2020#state8#Jammu&KashmirPost2आलू बैंगन की सब्जी खाने में बहुत स्वाद होती है। यह सब्जी काफी मसालेदार होती है, आप चाहे तो इसे लंच या डिनर में बना सकते हैं। आलू बैंगन की सब्जी बनाने में काफी आसान है, इस सब्जी को आप रोटी या परांठे के साथ सर्व कर सकते हैं।

#sawanPost 9ये सब्जी मैंने सूखी मेथी से बनायी है। हम लौंग सर्दियों में हरी मेथी को साफ कर के सूखा कर स्टोर कर लेते हैं। ये वाली मेथी कई महीनों तक रख सकते है। इसकी सब्जी बहुत अच्छी लगती हैं और जल्दी बन जाती हैं। इस सब्जी को लोहे की कडाही में बनाएं, बहुत अच्छा स्वाद आता है। एक बार जरूर बना कर देखें

आलू पालक की सब्जी #box #b

#st2उत्तर प्रदेश में सबसे ज्यादा चाट बनायी व खायी जाती हैं। मै हरी मटर की चाट बनाती हूँ। खाने में बहुत स्वादिष्ट लगती है और जल्दी बन जाती हैं। तो फिर आइये बनाते हैं मटर आलू की चाट....

#2022 #W5 गाजर सर्दी के मौसम में बाजार में खूब सारी ताजी ताजी भाजियां देख के अलग अलग प्रकार के व्यंजन बनाने का मन हो जाता है। आज मैंने गाजर में मेथी आलू मटर प्याज़ टमाटर डालकर सब्जी सरसों के तेल में बनाई है। ये सब्जी सरसों के तेल में बनी हुई बहोत स्वदिष्ट लगती है।

#WS1मैं यह सब्जी नए आलू से बना रही हूं क्योंकि जाड़ों में नए आलू की सब्जी बहुत ही स्वादिष्ट होती है।इसमें हरा धनिया जरूर जरूर डालना है इससे सब्जी का स्वाद दोगुना हो जाएगा।

आज मैने बिना प्याज़ लहसुन के कटहल को लोहे की कढ़ाई मे बनाया है। लोहे की कढाई मे सब्जी बनाने से हमे आयरन मिलता है। जो हमारे शरीर के लिए बहुत जरूरी होता है। लोहे की कढाई मे सब्जी बनाने से सब्जी काली जरूर दिखती है पर इसका स्वाद दुगना हो जाता है। सब्जी बनाने के बाद कढाई से तुरंत सब्जी को निकाल लेना चाहिए नही तो सब्जी का कलर काला हो जाता है।#mic#week3

#fsलौकी में भरपूर मात्रा में डायट्री फायबर, विटामिन- ए, विटामिन -सी, थायमिन, राइबोफ्लेविन, विटामिन- बी3, बी6, मिनरल्स, कैल्श‍ियम, आयरन, मैग्नीशि‍यम, फास्फोरस, पोटेशि‍यम, सोडियम और जिंक पाया जाता है, जो आपको स्वस्थ बनाए रखता है।मैने लौकी को बहुत ही आसान तरीके से बनाया है वो भी लोहे की कडाही मे। लोहे की कड़ाही मे सब्जी बनाने से सब्जी स्वादिष्ट व रंग भी अच्छा आता है। हमारे यहाँ सारी सब्जिया लोहे की कड़ाही मे ही बनती है और सब को पसंद भी है।मैने लौकी सब्जी मे लाल मिर्च पाउडर का बिल्कुल भी उपयोग नही किया है। तो आइए बनाते है लौकी की सब्जी ...

#sep#tamatarबैंगन आलू की सब्जी मैने टमाटर का पेस्ट, हर मिर्च को मिला कर बनाई है बैंगन आलू की सब्जी जितनी खाने में स्वादिष्ट होती है इसे बनाना भी उतना ही आसान है बैंगन आलू की सब्जी को मैने मूली मिला कर बनाया है बहुत ही स्वादिष्ट बनी है आप भी जरूर बनाकर खाएं आप को भी मस्त लगेगी

हरी प्याज़ के साथ आलू मटर की मिक्स सब्जी#sh #com

#sep#aloo#post1आलू को हम हर तरीके से यूज़ करते हैं चाहे स्नैकस के रूप मे हो या फिर सब्जी में। आलू सभी को पसंद होते हैं क्युकी आलू से कुछ भी बना लो जल्दी बन जाता है। आलू की थीम के लिए मैंने आलू की चटपटी सूखी सब्जी बनाई है बहुत ही स्वादिष्ट

#FEB #W3पंजाबी :— दोस्तों आज की थीम के लिए मैने पंजाब की लंगर में परोसें जानें वाला स्वादिष्ट आलू-गोभी की सब्जी बनाई है। इसकी रेसपी पर एक नजर डालें।

#ws#winter4 सर्दियों के मौसम में हरी सब्जियां खूब देखने को मिलती हैं. मेथी भी इनमें से ही एक है. साल भर हम मेथी के बीज आहार में इस्तेमाल करते ही रहते है. मेथी के फायदों को देखते हुए यह हमारे आहार का अहम हिस्सा बन जाती है. इसी तरह, ताजा मेथी के पत्ते भी स्वास्थ्य के लिए अच्छे होते हैं और स्वास्थ्य लाभ से भरे होते हैं. हरी मेथी या मेथी के पत्ते आमतौर पर सर्दियों के मौसम में ही मिलते हैं।मैने मेथी की सब्जी में टमाटर, आलू व मटर डाल कर बनायी है। खाने में बहुत स्वादिष्ट लगती हैं। तो फिर आइये बनाते हैं मेथी मटर आलू की सूखी सब्जी.....।।।।

#box #bदाल, हरी मिर्च

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बीन्स आलू की सब्जी

#ws1हरी मेथी की सब्जी और पंराठे सभी को बहुत पंसद आते हैं कईं बार बच्चे मना कर देते हैं तो आप इसमें आलू भी मिलाएं बच्चों को बहुत पंसद आएगी!

#ga24#Aaluआलू की सब्जी सभी आयु वर्ग में पसंदीदा सब्जी है। कुछ हरी सब्जियां तो इसके विना डालें बनाई नहीं जाती है। आलू की तरी वाली सब्जी पूरी और कचौड़ी की बेस्ट कांबिनेशन है।

#goldenapron3#week-25#post-2#8-7-2020#satvik#सात्विक भोजन में अक्सर प्राकृतिक सामग्री का उपयोग किया जाता है। मिर्च मसाले की मात्रा ना के बराबर होती है। ये सब्जी मे आलू, टमाटर, हरी मिर्च, हरा धनिया और काला नमक का उपयोग किया है। बहोत थोड़े तेल में और मिट्टी के बर्तन में बनाई है। इस तरह से ये सब्जी को सात्विक बनाने की पूरी तरह से कोशिश की है। बगैर सूखे मसाले और गरम मसाले के भी ये सब्जी बहोत ही स्वादिष्ट बनती है।

#feb2 ये सब्जी नवरात्रि या गणपति k समय भंडारे में बनाई जाती है जो अलग अलग जगह अलग अलग तरीके से बनती है।मैंने तो इसे यूपी वाले टेस्ट में बनाया है। जिसमें हींग और गरम मसाले का फ्लेवर ज्यादा आता है। अगर आप इसे लोहे की कढ़ाही में बनायेंगे तो इसका स्वाद दुगुना हो जायेगा। मैंने भी इसे लोहे की कढ़ाही में ही बनाया है।

#ws3गोभी आलू की सब्जी मेरी फेवरेट रेसिपी है इसे आज हम अदरक हरी मिर्च में तैयार करेगे

#ws1आलू मटर टमाटर की मेरी फेवरेट सब्जी है जिसमें अधिकांश बनाती रहती हूं।

आलू टमाटर की सब्जी#bp2022#WS1

बिना लहसुन प्याज़ की स्वादिष्ट सब्जी और मल्टी ग्रेन आटा में हरी मेथी डालकर करारी पूरियां मैने बनाई है।#MRW #W1

#sc #week3 काठियावाड़ी आलू की सब्जी कई प्रकार से बनाई जाती है। आलू की सब्जी किसी भी प्रकार की बनी हो सबको पसंद आती है।आज मैने एकदम अलग तरीके से आलू बनाए है, जिसे ना उबालके न ही कच्चे आलू से बनाई है। मैने आलू को गैस पे भून के सब्जी बनाई है। वैसे आलू को कोलसे पे या लकड़ी पे भूनते है। सरलता से और स्वदिष्ट ये सब्जी बहुत कम मसाले डालकर बनाई है।

#ebook2021#Week3 यह सब्जी करारी पंजाब में फेमस है इसमें लाल मिर्च की जगह हरी मिर्ची का प्रयोग किया जाता है और यह तेल में बनाई जाती है यह बड़ी जल्दी बन जाती है।

#WSसेम सर्दी के दिनों बाजार में खूब मिलती है। यह स्वादिष्ट और पौष्टिक होती है ,इसे बनाना बहुत ही आसान है और यह बहुत ही कम समय में बन जाती है .यह बिहार और उत्तर प्रदेश की प्रसिद्ध सब्जी है। सेम की सब्जी कई तरीके से बनायी जाती है। आलू सेम, आलू- मटर- सेम और आलू-बैंगन-टमाटर- सेम।तो आइए आज हम आलू ,सेम और मटर की सब्जी बनाते हैं-