கடாயில் தேவையான அளவு எண்ணெய் ஊற்றி ஒரு ஸ்பூன் இஞ்சி பூண்டு பேஸ்ட் எடுத்துக்கொள்ளவும் பிறகு நறுக்கிய வெங்காயத்தை சேர்த்துக் கொள்ளவும்

வெங்காயம் வதங்கிய பின் நறுக்கிய கேரட் முட்டைகோஸ் குடைமிளகாய் சேர்த்துக் கொள்ளவும்

சிறிதளவு உப்பு சேர்த்து இரண்டு ஸ்பூன் டொமேட்டோ கெட்சப் ஒரு ஸ்பூன் சோயாசாஸ் சேர்த்து கொள்ளவும்

ஒரு ஸ்பூன் சில்லி சாஸ் ஒரு ஸ்பூன் வினிகர் சேர்த்துக் கொள்ளவும்

நூடுல்ஸ் வேக வைக்க:
கடாயில் 5 டம்ளர் தண்ணீர் ஊற்றி சிறிதளவு உப்பு எண்ணெய் சேர்த்துக் கொள்ளவும்

தண்ணீர் கொதித்த பின் பாக்கெட் நூடுல்ஸை சேர்த்துக் கொள்ளவும் ஐந்து நிமிடம் கொதிக்கவிட்டு பிறகு அதை வடிகட்டி எடுக்கவும்

பிறகு வேக வைத்த நூடுல்ஸை கடாயில் சேர்த்துக் கொள்ளவும்

நன்கு கிளறிய பின் தேவையான அளவு உப்பு அரை ஸ்பூன் மிளகுத்தூள் சேர்த்துக் கொள்ளவும்

கடாயில் எண்ணெய் ஊற்றி மூன்று முட்டையை உடைத்துக் கொள்ளவும்

பிறகு சிறிதளவு உப்பு அரை ஸ்பூன் மிளகுத்தூள் சேர்த்து பொரித்து வைத்துக் கொள்ளவும்

பொரித்த முட்டையை நூடுல்ஸ் உடன் சேர்த்து கொள்ளவும்...... சுவையான ஃப்ரைட் நூடுல்ஸ் ரெடி......