पहले पास्ता को पका लें।ऑवरकुक न करे।पास्ता को छलनी में डालके ठंडा पानी पौर करे ताकि चिपके न।अब टोमॅटोज़ को गरम पानी मे 2 मिनिट ब्लांच कर ले।फिर स्किन निकालके प्यूरी बना ले ।

अबेक पैन में ऑयल डालके तीनो बेल्ल पीपर के पीसेस डाले और स्वीटकॉर्न डालके सौते करे।फिर टोमेटो प्यूरी डालके उबाले।

अब एक पैन में बटर डालके मैदा सेंक लें।और फिर ठंडा दूध डालजे और मिक्स करें। फिर चीज़ स्लाइसेस डाले और हिलाये।जब गाढ़ा सॉस बन जाये कालीमिर्च पाउडर।नमक शुगर डाले और रेड टोमेटो प्यूरी में मिक्स करें।

अब उसमे बॉयल्ड पास्ता ओरेगानी,चिल्ली फ्लेजस,टोमेटो केचप नमक सब मिक्स करें।पिंक पास्ता को कोरिण्डेर लीव्स से गार्निश करे।