महाराष्ट्रीयन साबुदाना खिचड़ी (maharastrian sabudana khichdi recipe in Hindi)

Geeta Panchbhai
Geeta Panchbhai @cookwithgeeta
Hyderabad

#box #c
#sabudana
साबुदाना खिचड़ी एक महाराष्ट्रीयन डिश है जो साबूदाना आलू और मूंगफली के साथ बनाई जाती है साबूदाना खिचड़ी व्रत करने वालो के लिए उत्तम भोजन में से एक है
साबुदाना खिचड़ी की बनावट और स्वाद बहुत खूबसूरती से मूंगफली और नींबू के रस से मिल कर बहुत ही स्वादिष्ट हो जाती है

महाराष्ट्रीयन साबुदाना खिचड़ी (maharastrian sabudana khichdi recipe in Hindi)

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#sabudana
साबुदाना खिचड़ी एक महाराष्ट्रीयन डिश है जो साबूदाना आलू और मूंगफली के साथ बनाई जाती है साबूदाना खिचड़ी व्रत करने वालो के लिए उत्तम भोजन में से एक है
साबुदाना खिचड़ी की बनावट और स्वाद बहुत खूबसूरती से मूंगफली और नींबू के रस से मिल कर बहुत ही स्वादिष्ट हो जाती है

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सामग्री

15 मिनट
3 सर्विंग
  1. 1 कपसाबूदाना भीगा हुआ
  2. 2आलू उबले हुए क्यूब्स में कटे हुए
  3. 1/2 कपमूंगफली भून कर दरदरा पीसा हुआ
  4. 2 बड़े चम्मचतेल
  5. 1 छोटा चम्मचजीरा साबुत
  6. 3-4हरी मिर्च बारीक कटी हुई
  7. 1/4हरी धनिया बारीक कटा हुआ
  8. 8-10करी पत्ता
  9. 1 बड़े चम्मचनींबू का रस
  10. स्वादानुसारनमक
  11. 2छोटे चम्मच चीनी

कुकिंग निर्देश

15 मिनट
  1. 1

    साबुदाना खिचड़ी बनाने के लिए सबसे पहले एक बाउल में साबूदाना धोकर 3/4 कप पानी में भीगा कर 2से3 घंटे तक भीगने दें भीगने पर साबूदाना खिचड़ी बनाने के लिए सारी सामग्री एकत्रित कर ले

  2. 2

    गैस चालू करके एक कढ़ाई मे तेल डाल कर गरम करे जीरा डाले जब जीरा चटकने लगे तब हरी मिर्च, करी पत्ता आलू डाल कर थोडी देर भूने अब साबूदाना मूंगफली चीनी नमक और नींबू का रस डाल करअच्छी तरह मिलाएं और सिर्फ 2से3 मिनट पकाए तैयार है साबूदाना खिचड़ी

  3. 3
  4. 4

    महाराष्ट्रीयन साबुदाना खिचड़ी को एक बाउल में गर्मा गर्म सर्व करें

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