Martabak Tahu
Ada tantangan masak dengan berbahan dasar tahu dengan budget maksimal 30k? Mudah sekali!
Sebenarnya ada beberapa ide lain lagi, cuma sambil memanfaatkan bahan yang sudah ada (jadi tidak perlu repot2 ke warung, hehe) saya buat camilan yang gampang dimasak. Baksonya bisa diganti apa saja ya, bisa ayam bisa daging cincang dll.
Rincian budget:
-Tahu bandung (kuning/putih) 1 bks: 5k
-Bakso 10-15 butir: 10k
-Daun bawang 2 batang: 1-2k
-kulit lumpia 20 lbr: 3k
-Bawang putih dan bumbu2: 2k
-2 buah telur: 4k
Total: 26k
Martabak Tahu
Ada tantangan masak dengan berbahan dasar tahu dengan budget maksimal 30k? Mudah sekali!
Sebenarnya ada beberapa ide lain lagi, cuma sambil memanfaatkan bahan yang sudah ada (jadi tidak perlu repot2 ke warung, hehe) saya buat camilan yang gampang dimasak. Baksonya bisa diganti apa saja ya, bisa ayam bisa daging cincang dll.
Rincian budget:
-Tahu bandung (kuning/putih) 1 bks: 5k
-Bakso 10-15 butir: 10k
-Daun bawang 2 batang: 1-2k
-kulit lumpia 20 lbr: 3k
-Bawang putih dan bumbu2: 2k
-2 buah telur: 4k
Total: 26k
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Cincang bawang putih dan potong-potong bakso (sy potong panjang2)
- 2
Lalu tumis bawang putih hingga harum, tambahkan 1 sdt garam, 1/2 sdt lada, dan bubuk kaldu. Setelah bumbu matang, masukkan bakso yang sudah dipotong-potong. Tumis hingga bakso berwarna sedikit kecokelatan. Setelah matang, sisihkan.
- 3
Selanjutnya hancurkan tahu dan potong daun bawang. Setelah itu campurkan daun bawang dan bakso yang sudah dibumbui tadi. Setelah itu beri garam, kaldu bubuk, dan lada (sedikit). Koreksi rasa (karena tahu bandung saya sudah asin jd saya hanya menambahkan sedikit garam dllnya)
- 4
Setelah koreksi rasa, masukkan telur lalu aduk2 hingga merata. Setelah itu masukkan adonan tahu ke dalam kulit lumpia (sy memasukkan adonan sebyk 1 1/2 sdm) Lipat hingga membentuk persegi.
- 5
Siapkan minyak panas, lalu goreng martabak tahu yang sudah dilipat. Setelah berwarna kekuningan, angkat dan tiriskan. Martabak tahu siap dihidangkan❤️
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar