Risol Ayam

Name: Risol Ayam
Yield: 10 buah
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 10 lembar kulit lumpia; 2 potong ayam semur (disuwir); 1 buah kentang rebus; 1 buah wortel rebus lalu parut; 1/2 sdt garam; 1/2 sdt lada bubuk; Tepung terigu diencekan dengan air; Minyak goreng

Vivi Widyawaty @vivi

Anakku lagi menolak makan nasi. Jadi ngubek ngubek cookpad buat nyari inspirasi makanan yg sekali hap bisa memenuhi kebutuhan gizinya. Kepikiran mau bikin risol akhirnya. Nemu resep kulit lumpia dari Mba @erikarhn , berhasil kulit lumpia nya ga gampang sobek!🥰

Lebih banyak

Risol Ayam

Vivi Widyawaty @vivi

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

10 buah

10 lembarkulit lumpia
Isian
2 potongayam semur (disuwir)
1 buahkentang rebus
1 buahwortel rebus lalu parut
1/2 sdtgaram
1/2 sdtlada bubuk
Tepung terigu diencekan dengan air
Minyak goreng

Tersimpan

Cara Membuat

1

Kentang yg sudah direbus dilumatkan lalu tambahkan garam dan lada bubuk. Aduk rata. Lalu sisihkan.
2

Suwir suwir ayam sampai kecil agar anak mudah memakannya. Sisihkan.
3

Wortel yg sudah direbus, lalu diparut. Sisihkan.
4

Ambil kulit lumpia, isi dengan kentang+wortel+ayam. Lipat rapi kulit lumpia. Ulangi sampai kulit lumpia habis.
5

Siapkan tepung terigu yg telah ditambahkan air. Gulingkan risol (lumpia yg telah diberi isian) ke larutan tepung.
6

Simpan risol yg sudah digulingkan di larutan tepung ke dalam kulkas. Simpan selama kurang lebih 45 menit.
7

Setelah 45 menit, risol siap digoreng. Jadi deeeeh. Selamat mencoba bu ibu!