Urab/Kuluban

Name: Urab/Kuluban
Yield: 3 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 ikat kacang panjang; 1 ikat daun kangkung; 1 bungkus taoge/kecambah; 1 buah wortel; 1 sdt garam; 1/2 sdt gula; 7 siung bawang merah; 1/8 kelapa kemetan (tidak tua dan tidak muda)

Erlyn Neyo @erlynneyo

Kudus

Urab/Kuluban

Erlyn Neyo @erlynneyo

Kudus

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

35 menit

3 porsi

1/2 ikatkacang panjang
1 ikatdaun kangkung
1 bungkustaoge/kecambah
1 buahwortel
1 sdtgaram
1/2 sdtgula
7 siungbawang merah
1/8kelapa kemetan (tidak tua dan tidak muda)

Tersimpan

Cara Membuat

35 menit

1

Cuci, iris dan rebus setengah matang kacang panjang lalu tiriskan
2

Cuci, pisahkan daun dan batang kangkung, buang batangnya, rebus daunnya setengah matang lalu tiriskan
3

Cuci dan rebus taoge/kecambah setengah matang lalu tiriskan
4

Iris wortel memanjang, cuci, rebus setengah matang dan tiriskan
5

Parut kelapa dan sisihkan
6

Parut bawang merah dan sisihkan
7

Campur sayuran kacang panjang, kangkung, taoge, wortel, parutan kelapa, parutan bawang merah, garam dan gula
8

Urab/Kuluban siap disajikan