कुकिंग निर्देश
- 1
सबसे पहले मटर और गाजर को उबारने के लिए कुकर में एक सिटी लगा दे|
- 2
हरी मिर्च और लहसुन को कूट ले|
- 3
कढ़ाई में तेल गर्म करके राई डालें राई के तड़क जाने पर कूट हुई हरी मिर्च में लहसुन डालें|
- 4
अब इसमें प्याज़ डालकर हल्का गुलाबी भुने|
- 5
फिर उसमें उबले गाजर मटर मिलाएं और सभी मसाले डाल दें|
- 6
अब उसमें टोमेटो सॉस डालें और अच्छे से मिक्स कर दे|
- 7
अब दो कप पानी डालें और ध्यान रखें जितने आप जवे लेते हो उससे दोगुना पानी होना चाहिए|
- 8
पानी की उबाली आने के बाद उसमें जवे डालें जब जवे उबलने शुरू हो जाए तो गैस मंदी कर दे|
- 9
पानी सूख जाने पर गैस बंद कर दें स्वादिष्ट जावे तैयार हैं इन्हें हरी चटनी या टोमेटो सॉस के साथ सर्व करें|
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