कुकिंग निर्देश
- 1
सबसे पहले चावल को धोकर 20मिनट के भिगो कर रख दीजिये 20 मिनट बाद चावल में से अतिरिक्त पानी निकाल लीजिए.
- 2
अब पैन में घी डालकर गर्म कीजिये और जीरा, तेज़पत्ता, साबुत लाल मिर्च, छोटीइलायची, बड़ीइलायची डाल कर हल्का सा भुन लीजिये
- 3
अब इसमें चावल डालकर 1मिनट भुन लीजिये
- 4
फिर आवश्यकतानुसार पानी और नमक डाल कर पका लीजिये
- 5
जीरा राइस बन कर तैयार है जीरा राइस को सर्व करने के लिए एक प्लेट में निकाल कर हरे धनिए से गार्निश कीजिये
- 6
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Jeera Rice
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