स्पाइसी चीजी सूजी रोल (spicy cheesy suji roll recipe in Hindi)
#AsahikaseiIndia
#box #d
आज मैंने चीजी स्पाइसी सूजी रोल बनाए हैं जो खाने में बहुत ही टेस्टी है। पहले मैं इनरोल को ब्रेड में बनाती थी, मैंने सोचा कुछ नया ट्राई करा जाए तो मैंने इसे सूजी में ट्राई किया, सच में यह इतने टेस्टी और लाजवाब बने हैं, सभी को मजा आ गया। आप भी जरूर ट्राई करें
स्पाइसी चीजी सूजी रोल (spicy cheesy suji roll recipe in Hindi)
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आज मैंने चीजी स्पाइसी सूजी रोल बनाए हैं जो खाने में बहुत ही टेस्टी है। पहले मैं इनरोल को ब्रेड में बनाती थी, मैंने सोचा कुछ नया ट्राई करा जाए तो मैंने इसे सूजी में ट्राई किया, सच में यह इतने टेस्टी और लाजवाब बने हैं, सभी को मजा आ गया। आप भी जरूर ट्राई करें
कुकिंग निर्देश
- 1
रवा में दही डालकर मिक्स करके मैदा नमक और थोड़ा पानी डालकर अच्छे से मिलाकर बैटर तैयार कर के 20 से 25 मिनट के लिए ढक कर रेस्ट करने को रख देंगे
- 2
हरी धनिया मिर्ची और कैरी की चटनी बना लेंगे उसमें दो उबले आलू डालकर उन्हें चटनी में डालकर दो से 3 सेकंड के लिए एक बार फिर से मिक्सी चलाकर आलू वाली चटनी तैयार कर लेंगे।
- 3
एक प्लेट में चीज़, टमाटो चिली सॉस, मेयोनेज़, गरी का बुरादा और मिक्सहेर्ब्स डाल के पेस्ट बना लेंगे
- 4
25 मिनट बाद बैटर में सोडा और जरूरत के हिसाब से पानी डालकर इडली के बैटर जैसा कर लेंगे
- 5
गैस पर तेज आंच पर कढ़ाई में पानी डालकररख देंगे, एक बड़ी प्लेट या थाली को 2 बूंदआयल से ग्रीस करके उसमें दो बड़े चमचा बैटर डालेंगे।
- 6
और उससे पूरी थाली में फैला कर कढ़ाई के ऊपर रख कर भांप से पकने के लिए ऊपर एक थाली ढक देंगे। 4 मिनट स्टीम हो जाने पर गैस बंद करके थाली को बाहर निकाल लेंगे
- 7
1 से 2 मिनट बाद थोड़ा ठंडा होने पर धीरे से प्लेट से तैयार लेयर को निकाल लेंगे। उसी थाली में फिर से दो चमचा बैटर को डालकर एक और लेयर तैयार कर लेंगे
- 8
पहली लेयर एक प्लेट में रखेंगे, उसके ऊपर आलू वाली हरी धनिया की चटनी की लेयर लगाएंगे अब उसके ऊपर दूसरी लेयर रखकर चीज़ वाली लेयर को लगाएंगे
- 9
धीरे से दोनों लेयर को उंगलियों की सहायता से फोल्ड कर लेंगे और चाकू से उन्हें पीस में काट लेंगे
- 10
हमारी टेस्टी स्पाइसी चीजी सूजी रोल बनकर तैयार है।
- 11
सर्व करिए और इंजॉय करिए
- 12
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Juli Dave
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