Lấy chuối chín, tầm 4-5 quả. Đừng chín quá nếu không bị nát, cũng đừng xanh quá không sẽ bị chát

Nếu chuối to cắt làm 2-3 phần...rồi lấy túi nilong cho lát chuối đã cắt vào ép cho dẹt. Lấy cẩn thận không chuối bị rách

Cho nước cốt dừa, sữa đặc, sữa tươi có đường hoặc không có đường đun sôi lên. Chỉ để lăn tăn đừng sôi quá, rồi pha bột năng đổ vào khuấy cho sệt lại.
Sau đó để rồi rồi đổ vào khuôn

Rang đậu phộng, khi nước cốt nguội đổ 1 lớp cốt, dải 1 lớp chuối, rồi lớp cốt và đậu phộng. Để đông và thưởng thức