Lecsós csirke

Name: Lecsós csirke
Yield: 4 főre
Cuisine: Magyar
Ingredients: 1 db csirkemell; 2 db csirkecomb; ízlés szerint vöröshagyma; ízlés szerint szalonna; ízlés szerint só; ízlés szerint bors; szükség szerint gluténmentes liszt; 2 doboz gomba vagy 500 g csiperke; 1 üveg lecsó; szükség szerint zsír

Márta Schäfer @schafer_marta

#gm #aranykonyv2 #cookpad #e-konyv #gm

Olvass tovább

Lecsós csirke

Márta Schäfer @schafer_marta

#gm #aranykonyv2 #cookpad #e-konyv #gm

Olvass tovább

Mentve

Recept szerkesztése

Statisztikák megtekintése

Hozzávalók

2 óra

4 főre

1 dbcsirkemell
2 dbcsirkecomb
ízlés szerintvöröshagyma
ízlés szerintszalonna
ízlés szerintsó
ízlés szerintbors
szükség szerintgluténmentes liszt
2 dobozgomba vagy 500 g csiperke
1 üveglecsó
szükség szerint zsír

Mentve

Elkészítés

2 óra

1

A hagymát apróra vágjuk és megpároljuk, közé dobjuk a kockára vágott szalonnát. Majd hozzátesszük a gombát is. Sózzuk, borsozzuk.
2

A csirkecombokat kettévágjuk, a csirkemell filéket kb. 3 darabra. Sózzuk, gluténmentes lisztbe forgatjuk.
3

A húsokat zsiradékon elősütjük.
4

Majd, ha mindkét oldalán hirtelen megsütöttük, ráborítjuk a gombás ragut. Felöntjük vízzel vagy húslével.
5

Lefedve, lassú tűzön kb. 1 órát főztem. (Egy kapirgálós házi kiskakas volt.) Majd beleöntjük a lecsót.
6

Ezzel kb. még 20 percet főztem. Rizst főztem mellé.
7

Jó étvágyat kívánok hozzá!