பிறகு நறுக்கி வைத்த புடலங்காயில் நாம் மேலே குறித்து உள்ள மசாலாவை பயன்படுத்தி கலந்து வைத்துக்கொள்ள வேண்டும்

பிறகு சூடான எண்ணெயில் போட்டு பொரித்து எடுக்க வேண்டும்
சுவையான புடலங்காய் மீன் வருவல் தயாராகிவிட்டது இதை குழந்தைகளுக்கு மாலை நேர சிற்றுண்டி ஆகும் கொடுக்கலாம் அல்லது தக்காளி சாதம் தயிர் சாதம் சாம்பார் சாதம் அனைத்து விதமான கலவை சாதத்துடன் சாப்பிட மிகவும் அற்புதமாக இருக்கும் நீங்களும் ருசித்துப்பாருங்கள்