كره و آب و شهد را درون ظرف ريخته روي اجاق قرار بدين تا كره كاملا آب بشه و از كناره هاش حالت قل زدن ريز ايجاد بشه به اين مرحله كه رسيد آرد رو اضافه ميكنيم و هم ميزنيم تا خمير يكدست ايجاد بشه ، بگذاريد كنار تا خنك بشه وقتي حسابي خنك شد ٢ تا تخم مرغ به دماي محيط رسيده رو بهش اضافه كنين و با همزن بزنين وقتي يكدست شد بريزين توي قيف (با ماسوره مخصوص باميه)

درون قابلمه كوچكي روغن زياد بريزيد و تمام خمير پايپ شده باميه رو درون روغن سرد بريزيد سپس روي حرارت ملايم قرار بدين تا حسابي سرخ بشه ، فقط حواستون باشه تا باميه خودش رو نگرفته اصلا هم نزديد. بعد از سرخ شدن بلافاصله درون شهد قرار بدين ، ١٥ دقيقه بمونه بعد از شهد خارج كنيد و نوش جان😋😘