Mille Crepes / Thousand Layer Cake

Name: Mille Crepes / Thousand Layer Cake
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Bahan Crepes 1 :; 150 gr Tepung protein sedang; 30 gr Maizena; 25 gr Coklat cacao bubuk; 3/4 sdt Gula pasir; 1/2 sdt Garam; Bahan crepes 2 :; 2 butir Telur ayam; 450 ml susu cair (sy pke campuran susu putih + susu coklat); 1 1/2 sdm Butter, lelehkan; 1/2 sdt Vanila pasta; Bahan Filling :; 150 gr Whip cream bubuk (saya pake merk Haan); 300 ml Air es; 50-100 ml Susu kental manis coklat

• dian's kitchen • @cook_2544491

Indonesia

Bener-bener amazing bikin kue satu ini.. kurang lebih sekitar 3 jam bikinnya.. waktu bikin crepes nya aja mesti sabar.. kalo gak gitu bisa hancur smua tuh crepes hehehe.. Kalo udah pernah bikin gini jadi lega.. udah tau rasanya. Sesuai lah yaa sama hasilnya yang cantik :) Saya ambil dari sajian sedap, dengan filling rekayasa sendiri.

Lebih banyak

Mille Crepes / Thousand Layer Cake

• dian's kitchen • @cook_2544491

Indonesia

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Bahan Crepes 1 :
150 grTepung protein sedang
30 grMaizena
25 grCoklat cacao bubuk
3/4 sdtGula pasir
1/2 sdtGaram
Bahan crepes 2 :
2 butirTelur ayam
450 mlsusu cair (sy pke campuran susu putih + susu coklat)
1 1/2 sdmButter, lelehkan
1/2 sdtVanila pasta
Bahan Filling :
150 grWhip cream bubuk (saya pake merk Haan)
300 mlAir es
50-100 mlSusu kental manis coklat

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cara membuat crepes : Campur masing-masing bahan crepes 1 dan bahan crepes 2 di wadah terpisah.
2

Tuang bahan crepes 2 (bahan cair) ke bahan 1 sedikit demi sedikit. Aduk rata.
3

Tuang adonan 1 sendok sayur kecil di pan crepes. Saya pakai diameter 20 cm. Panaskan dengan api sangat kecil. Tunggu hingga muncul gelembung, lalu angkat.
4

Ini hasil crepes yang sudah matang. Hasilnya kokoh.
5

Untuk bahan filling, mixer whip cream dengan air es. Setelah kaku, boleh tambahkan susu kental manis dan mixer hingga rata.
6

Tata crepes dan diberi filling. Satu per satu hingga seluruh crepes habis. Ini juga kudu sabar yaa ngerjainnya ^^
7

Ada hiasan kupu-kupunya ^^
8

1 slice? Cukup?
9

Nyaammmm..... #ngiming-ngimingi