Potong ayam sesuai dengan keinginan (saya lebih suka tipis supaya bumbu lebih cepat meresap)

Baluri ayam dengan minyak secara merata

Tambahkan ketumbar bubuk, garam, bawang putih bubuk dan lada, lakukan pada kedua sisi ayam

Terakhir taburkan oregano

Panaskan kompor. setelah panas, letakkan ayam pada teflon

Masak ayam hingga kedua sisinya berwarna coklat, kurang lebih 6-7 menit siap sisinya (karena saya menggunakan dada, jadi tidak butuh waktu lama untuk memasak)

Roasted chicken siap dinikmati. apabila berkenan bisa tambahkan garlic mayo