A krumplit meghámozzuk és feltesszük sós vízben főni, ha kész leszűrjük és krumpli nyomvonal összetörjük.

A halakat megmossuk majd beirdaljuk. Jól megsózzuk és 2-2 gerezd fokhagymát beletesszük.
A zsemlemorzsás lisztes pirospaprikás keverékbe megforgatjuk és 5-5 perc alatt megsütjük mind a két oldalát a pisztrángkoknak.
Citrommal tálaljuk.