Ananász mousse 🍍🍍

Annamaria Gliga
Annamaria Gliga @anna_mariagliga

Frissítő és selymes kanalazgatni való ..

Ananász mousse 🍍🍍

16 felhasználó tervezi ezt elkészíteni

Frissítő és selymes kanalazgatni való ..

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Megosztás

Hozzávalók

30 perc +4-5 óra hűtés
6 adag
  1. 1 db (500 gr)ananász konzerv
  2. 4 lapzselatin
  3. 1/2citrom leve
  4. 1 kkvanília kivonat
  5. 300 mltejszín
  6. ízlés szerintcsipetnyi sáfrány

Elkészítés

30 perc +4-5 óra hűtés
  1. 1

    A zselatinlapokat hideg vízbe áztatjuk, hogy felpuhuljanak.

  2. 2

    Az ananászt leszűrjük, a levet félretesszük, a gyümölcsöt felkockázzuk, ha karikában van, majd botmixerrel vagy turmixgépben simára pépesítjük. A gyümölcspépet egy sűrű szűrőn egy kanál segítségével áttörjük, hozzáadjuk a citrom kifacsart levét.

  3. 3

    Az ananász levét felforrósítjuk, majd a tűzről levéve hozzáadjuk a jól kinyomkodott zselatinlapokat, és addig keverjük, míg teljesen feloldódik, csipetnyi sáfrány teszünk hozzá, majd az ananászpéphez adjuk és elkeverjük.

  4. 4

    A tejszínt elektromos habverővel habbá verjük, a vége felé hozzáadjuk vaníliás cukrot is, majd 2-3 részletben az ananászhoz adjuk, és egy kézi habverővel először elkeverjük, majd óvatosan összeforgatjuk.

  5. 5

    Poharakba vagy kelyhekbe öntjük, és hűtőbe tesszük legalább 4-5 órára, hogy kellően megdermedjen és jól lehűljön.

  6. 6

    Tálaláskor ízlés szerint díszítjük

  7. 7

    Enjoy 😉 Jó étvágyat !!! 🍍🍍🌞

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás

Cooksnapek

Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!

Szürke, kézzel rajzolt kép egy fényképezőgépről és egy serpenyőről, a serpenyőből felemelkedő csillagokkal
Ma Elkészítem
Annamaria Gliga
Annamaria Gliga @anna_mariagliga
Közzétéve:
„Nem kell egyetértenem valakivel ahhoz, hogy kedveljem és tiszteljem.” Anthony Bourdain
Olvass tovább

Szöveges kommentek

Hasonló receptek