PUDING CAPCIN KOTAK SUSU | Menul-menul

Name: PUDING CAPCIN KOTAK SUSU | Menul-menul
Yield: 1 kotak besar
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 bungkus Bubuk Jelly Cincau; 100 gram Gula Pasir; 400 ml Air Putih (sesuaikan); 1 bungkus Bubuk Agar² Putih; 90 gram Gula Pasir; 3 bungkus Bubuk Kopi Cappucino; Sejumput Garam; 600 ml Susu UHT Full Cream; 100 ml Whipping Cream Cair (bs diganti dgn Susu UHT Full Cream); 250 ml Susu UHT Full Cream; 1 sdm Susu Bubuk; 2 sdt Tepung Maizena; Sejumput Garam; 1/2 sdt Vanili Cair; 30 gram SKM

Suka Suka RB @sukasukarb

Sesimpel ini bikin puding yang seger² dan berasa minum #escappucinocincau. Apalagi tanpa menggunakan cetakan, tanpa harus cuci² loyang. Semua anggota keluargapun pasti suka sama puding ini, apalagi anak². Yuk bikin yuk.. #PudingCappucinoCincau

Lebih banyak

PUDING CAPCIN KOTAK SUSU | Menul-menul

Suka Suka RB @sukasukarb

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam

1 kotak besar

jelly cincau
1 bungkusBubuk Jelly Cincau
100 gramGula Pasir
400 mlAir Putih (sesuaikan)
puding cappucino
1 bungkusBubuk Agar² Putih
90 gramGula Pasir
3 bungkusBubuk Kopi Cappucino
SejumputGaram
600 mlSusu UHT Full Cream
100 mlWhipping Cream Cair (bs diganti dgn Susu UHT Full Cream)
fla puding
250 mlSusu UHT Full Cream
1 sdmSusu Bubuk
2 sdtTepung Maizena
SejumputGaram
1/2 sdtVanili Cair
30 gramSKM

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam

1

Untuk langkah-langkah lebih jelas bisa diihat dalam channel youtube Suka Suka RB. Bila suka dengan videonya jgn lupa tinggalkan like, komen, subscribe and share. Terima kasih 🙏
2

JELLY CINCAU:
Campur bubuk jelly cincau, gula pasir dan air. Masak di atas api sedang sambil diaduk². Masak hgg puding mendidih.
3

Bila sudah mendidih matikan api, angkat dan segera tuangkan puding ke wadah. Lalu diamkan puding sampai set. Bila sudah set iris kecil² menyerupai dadu kecil. Dan sisihkan dlu.
4

PUDING CAPPUCINO:
Campur bubuk agar² putih, gula pasir, kopi cappucino, garam, susu uht full cream dan whipping cream cair. Untuk whipping cream cair, bia tdk ada bisa diganti dengan susu uht full cream dengan takaran/jumlah yg sama.
5

Masak sambil diaduk² di atas api sedang sampai puding mendidih.
6

Untuk cetakan puding opsional sesuaikan dengan kebutuhan.
Tapi dalam resep ini cetakan yg digunakan adalah kotak susu bekas susu uht full cream yg telah dipakai tadi. Gunting bagian ujung kotak susu.
7

Masukkan jelly cincau, tuangkan puding cappucino sedikit demi sedikit secara bertahap. Sebelum memasukkan lagi jelly cincau dan puding, beri jeda terlebih dahulu sekitar 4-5 menit. Tujuannya agar jelly cincaunya dapat mengapung.
8

Ulangi langkah ini hgg semua jelly dan puding dimasukkan/dituangkan ke dalam kotak.
9

Tutup kotak dan diamkan puding hingga set dalam suhu ruang selama 4-6 jam.
10

FLA PUDING:
Campur susu uht full cream, SKM, susu bubuk, vanili cair, tepung maizena dan sejumput garam.
11

Aduk merata terlebih dahulu. Lalu masak diatas api kecil sambil diaduk² agar tdk gosong. Masak fla hingga meletup².
12

Puding yang didiamkan sudah set dan keluarkan dari kotak.
13

Puding ini lebih nikmat jika dimakan dalam kondisi dingin/dimasukkan kulkas.