Ketan durian

Name: Ketan durian
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gr beras ketan; 250 ml santan kekentalan sedang; 1 helai daun pandan; 1/4 sdt garam; 150 gr daging durian (tanpa biji) haluskan dg garpu; 250 ml santan kekentalan sedang; 1/4 sdt garam; 2 sdm gula pasir; 75 ml skm; 2 sdm maizena (larutkan dg sedikit air)

Ayu Setiawati @ayusettyawati

Sidoarjo ➡️ Banjarmasin

Yang pecinta durian wajib banget nih nyobain menu yang satu ini. Manisnya pas dan nggak ngebosenin sih 😜

Lebih banyak

Ketan durian

Ayu Setiawati @ayusettyawati

Sidoarjo ➡️ Banjarmasin

Yang pecinta durian wajib banget nih nyobain menu yang satu ini. Manisnya pas dan nggak ngebosenin sih 😜

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Bahan ketan :
250 grberas ketan
250 mlsantan kekentalan sedang
1 helaidaun pandan
1/4 sdtgaram
Bahan Vla Durian :
150 grdaging durian (tanpa biji) haluskan dg garpu
250 mlsantan kekentalan sedang
1/4 sdtgaram
2 sdmgula pasir
75 mlskm
2 sdmmaizena (larutkan dg sedikit air)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rendam beras ketan selama 1 jam. Lalu cuci bersih. Lalu kukus selama 20menit. Jika sudah masukan semua bahan ketan. Masak hingga mendidih, lalu tuang k baskom ketan yg sudah dikukus, campurkan sedikit demi sedikit bahan cair k ketan. Lalu kukus sampai matang
2

Campur semua bahan vla, kecuali maizena ya. Masak hingga mendidih kalo sudah masukan maizena masak hingga mengental.
3

Lalu tata ketan kedalam wadah, tuang dengan vla durian. Dan siap untuk disajikan :')