બીટ નો હલવો (Beetroot Halwa Recipe in Gujarati)

Name: બીટ નો હલવો (Beetroot Halwa Recipe in Gujarati)
Yield: 2 વ્યક્તિ માટે
Cuisine: ઈન્ડિયન
Ingredients: 2 નંગ બાફેલા બીટ નુ છીણ; 4 ચમચી ખાંડ; ઘી; 2 ચમચા મિલ્ક પાઉડર; ઇલાયચી; 1 કપ દૂધ; કાજુ-બાદામ

Kalpana Parmar @Kala_070670

#RC3

વધુ વાંચો

બીટ નો હલવો (Beetroot Halwa Recipe in Gujarati)

Kalpana Parmar @Kala_070670

સાચવેલ

ઘટકો

1 કલાક

2 વ્યક્તિ માટે

2 નંગબાફેલા બીટ નુ છીણ
4 ચમચીખાંડ
ઘી
2 ચમચા મિલ્ક પાઉડર
ઇલાયચી
1 કપદૂધ
કાજુ-બાદામ

સાચવેલ

રાંધવાની સૂચનાઓ

1 કલાક

1

ઍક કઢાઈ માં 1 ચમચો ઘી લઈ તેમાં બીટ ઉમેરી ધીમા તાપે શેકવું. બીટ નો કલર બદલાઈ જાય એટલે તેમ 2 ચમચા મિલ્ક પાઉડર, 1 કપ દૂધ અને ખાંડ ઉમેરવા.બીટ મા મિઠાશ હોય છે ન મિલ્ક પાઉડર મા પણ એટલે 4 ચમચી ખાંડ ઉમેરવી.
2

ધીમા તાપે શેકવું, દૂધ બળી જાય ત્યાં સુધી થોડી થોડી વારે હલાવતા રહેવું.પછી તેમાં 1 ચમચો ઘી ઉમેરી બરબાŕ મિક્સ કરીને હલાવવું. થઈ ગયો હલવો તૈયાર.થોડું ડ્રાયફૃટ મિક્સ કરો અને ઇલાયચી પાઉડર ભભરાવી મિક્સ કરો અને થોડું શણગારવા રાખો.