Plecing Kangkung Khas Lombok
Kapan hari dikirimin terasi asli Lombok oleh seorang kawan. Dia tau kalau saya suka banget sama plecing kangkung. Kalau pas ada kesempatan pergi ke Lombok, kawan saya pasti menjamu makanan kesukaan saya ini. Selalu suka dan gak pernah mengecewakan. Kali ini iseng-iseng coba bikin sendiri di rumah. Ternyata hasilnya enaaakk. Kebetulan nemu resep yang mirip dengan resep kawan saya. Sederhana dan nampol. Makasih kak @yuNisa_71 udah berbagi resep yami ini.
Plecing Kangkung Khas Lombok
Kapan hari dikirimin terasi asli Lombok oleh seorang kawan. Dia tau kalau saya suka banget sama plecing kangkung. Kalau pas ada kesempatan pergi ke Lombok, kawan saya pasti menjamu makanan kesukaan saya ini. Selalu suka dan gak pernah mengecewakan. Kali ini iseng-iseng coba bikin sendiri di rumah. Ternyata hasilnya enaaakk. Kebetulan nemu resep yang mirip dengan resep kawan saya. Sederhana dan nampol. Makasih kak @yuNisa_71 udah berbagi resep yami ini.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siangi dan cuci bersih kangkung. Lalu rebus dalam air mendidih selama kurang lebih 3 menit. Angkat dan tiriskan. Lalu tata dalam wadah.
- 2
Rebus cabai rawit, cabai keriting, dan tomat. Lalu haluskan bersama dengan terasi dan garam. Cek rasa. Jika sudah pas, beri perasan jeruk limau dan taruh di atas kangkung yang sudah ditata dalam wadah. Siap dihidangkan dengan taburan kacang goreng. Nikmati dengan lauk kesukaan.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (3)