એક વાસણમાં પૌવા 10 મીનીટ સુધી પાણી થી પલાળી રાખો.બટાકા બાફી લો.બીટ નું ઝીણું ખમણી તૈયાર કરો

એક વાસણમાં બાફેલા બટાકા મેશ કરી તેમાં પૌવા પાણી થી નીતારી લો અને બીટ ના ખમણ સાથે મીક્સ કરો.

આ માવો તૈયાર કરો પછી તેમાં મીઠું હળદર મરચું પાઉડર, ગરમ મસાલો, આમચૂર પાઉડર, લીંબુ નો રસ ઉમેરી ને બરાબર મિક્ષ કરી લો.

ટોસ્ટ ને મીક્ષરમાં પીસી લો ભુક્કો કરી લો.હાટૅ સેઈપ ના બીબાં ના ઉપયોગ થી કટલેસ તૈયાર કરો. માવો તૈયાર કરેલા ને માટૅ સેઈફ આપી ટોસ્ટ ભુક્કા માં રગદોળી તેને નોનસ્ટિક તાવી પર શેકી લો. તૈયાર છે સ્વાદિષ્ટ કટલેસ.