Canh kim chi rong biển

Bình thường mình chỉ nấu hoặc là rong biển, hoặc là kim chi nhưng nay mải làm quên cả ăn nên không đi chợ. Mở tủ thấy gì bỏ nấy: Mát trời tính nấu canh kim chi nhưng lại thấy còn ít rong biển ngâm dư từ hôm trước nên nghĩ mất 2s xog quyết cho luôn vào thử và bất ngờ là nó NGON ;))
Lúc đầu mình sợ vị 2 cái không hợp nhau nhưng hoá ra chẳng vấn đề gì cả. Nấu nhanh mà ăn bon mồm ghê luôn á.
Món này mình không ghi định lượng tuỳ mọi người căn chỉnh để phù hợp với khẩu phần gia đình mình nhé
Canh kim chi rong biển
Bình thường mình chỉ nấu hoặc là rong biển, hoặc là kim chi nhưng nay mải làm quên cả ăn nên không đi chợ. Mở tủ thấy gì bỏ nấy: Mát trời tính nấu canh kim chi nhưng lại thấy còn ít rong biển ngâm dư từ hôm trước nên nghĩ mất 2s xog quyết cho luôn vào thử và bất ngờ là nó NGON ;))
Lúc đầu mình sợ vị 2 cái không hợp nhau nhưng hoá ra chẳng vấn đề gì cả. Nấu nhanh mà ăn bon mồm ghê luôn á.
Món này mình không ghi định lượng tuỳ mọi người căn chỉnh để phù hợp với khẩu phần gia đình mình nhé
Hướng dẫn cách làm
- 1
Xào qua thịt đến khi săn lại, ra bớt mỡ
- 2
Đổ kim chi vào xào cùng, sau khi kim chi săn lại cho tiếp rong biển vào xào
- 3
Nêm dầu hào, gia vị và dầu vừng.
Dầu hào giúp món có vị đầm đà hơn còn dầu hào cho vào các món đồ Hàn siêu chuẩn vị luôn. Cho xíu là đã thơm lừng rồi
Bạn nào thích cay có thể cho thêm ớt bột Hàn hoặc Việt vào để tăng cay. Ngoài ra dùng nước kim chi cũng ok la - 4
Sau khi xào mọi thứ đều nhau và ngấm gia vị thì cho thêm nước vào
Bạn nào thích có thể cho thêm đậu phụ vào bước này - 5
Đun sôi khoảng 3' là tắt bếp được rồi nha cả nhà.
Bạn nào thả đậu phụ thì đun lâu thêm xíu để đậu ngấm gia vị nha
Từ Khóa
Các Món Tương Tự
Thêm Công Thức Gợi Ý




Bình luận