ઢાબા સ્ટાઇલ સેવ ટામેટાં (Dhaba Style Sev Tomato Recipe In Gujarati)

Name: ઢાબા સ્ટાઇલ સેવ ટામેટાં (Dhaba Style Sev Tomato Recipe In Gujarati)
Yield: 2 વ્યક્તિ
Cuisine: ઈન્ડિયન
Ingredients: 4 મીડીયમ ટામેટા (સમારેલા); 1/2 ચમચી આદુ મરચા લસણ ની પેસ્ટ; 1 ઝીણી સમારેલી ડુંગળી; મીઠુ સ્વાદ અનુસાર; સેવ જરૂર પ્રમાણે; 2 ચમચી તેલ; 1/2 ચમચી મરચું પાઉડર; 1/4 ચમચી હળદર; 1 ચમચી ધાણા; 1 ચમચી ગોળ; 1/4 ચમચી જીરું; 1/4 ચમચી રાઈ; ચપટી હિંગ

Bhavana Pomal @bhavana1234

#RC3
#week3

વધુ વાંચો

ઢાબા સ્ટાઇલ સેવ ટામેટાં (Dhaba Style Sev Tomato Recipe In Gujarati)

Bhavana Pomal @bhavana1234

સાચવેલ

ઘટકો

15 મિનિટ

2 વ્યક્તિ

4મીડીયમ ટામેટા (સમારેલા)
1/2 ચમચીઆદુ મરચા લસણ ની પેસ્ટ
1ઝીણી સમારેલી ડુંગળી
મીઠુ સ્વાદ અનુસાર
સેવ જરૂર પ્રમાણે
2 ચમચીતેલ
1/2 ચમચીમરચું પાઉડર
1/4 ચમચી હળદર
1 ચમચીધાણા
1 ચમચીગોળ
1/4 ચમચી જીરું
1/4 ચમચી રાઈ
ચપટીહિંગ

સાચવેલ

રાંધવાની સૂચનાઓ

15 મિનિટ

1

એક પેન માં તેલ ગરમ કરો,તેલ ગરમ થાય એટલે તેમાં રાઈ, જીરું અને હિંગ નાખો.હવે તેમાં ડુંગળી નાખી સાંતળો,ડુંગળી સંતળાઈ જાય એટલે તેમાં આદુ મરચા અને લસણ ની પેસ્ટ નાખી બરાબર સાંતળો.
2

બધું સંતળાઈ જાય એટલે તેમાં સમારેલા ટામેટા નાખો,બરાબર હલાવી ઢાંકી ને રંધાવા દો. ઢાંકેલી થાળી ઉપર થોડું પાણી નાખો.
3

ટામેટા રંધાઈ જાય એટલે તેમાં બધા મસાલા અને થાળી માં રહેલું પાણી નાખી દો અને બરાબર હલાવી બધા મસાલા રંધાવા દો. મસાલા રંધાઈ જાય એટલે સેવ નાખી બરાબર હલાવી ગરમ ગરમ શાક ને સર્વ કરો.