રાયતા મરચાં (Raita Marcha Recipe In Gujarati)

Name: રાયતા મરચાં (Raita Marcha Recipe In Gujarati)
Yield: 2 લોકો માટે
Cuisine: ઈન્ડિયન
Ingredients: 10 નંગ મીડિયમ તીખાં મરચાં; સ્વાદ અનુસાર મીઠું; 1 ચમચી રાઈ નાં કુરિયા; 1 ચમચી ઘણા ના કુરિયા; 1/2 લીલી વળિયાળી; 1 ચમચી લીંબુનો રસ; 3 ચમચી તેલ; 1/2 ચમચી કાશમિરી મરચું; ચપટીક હળદર; 1 ચમચી ધાણાજીરું પાઉડર; 3 ચમચી સુધરેલો ગોળ

Archana Parmar @Archana_87

#RC3
#EB
Week 11
લગ્નના પ્રસંગ હોય .કે ગુજરાતી લોકોને બપોર કે રાત નું જમવાનું . જમવાની થાળી માં રાયતા મરચાં હોય જ.તો જ ગુજરાતીની થાળી પૂરી કહૈવાય.
રાયતા મરચાં ઘણા બંધી પ્રકાર ના બનતા હોય છે. આજે મે મારા ઘરના બધના ભાવતા ફેવરિટ રાયતા મરચાં બનાવીયા છે......

વધુ વાંચો

રાયતા મરચાં (Raita Marcha Recipe In Gujarati)

Archana Parmar @Archana_87

સાચવેલ

ઘટકો

10 મિનિટ

2 લોકો માટે

10 નંગમીડિયમ તીખાં મરચાં
સ્વાદ અનુસારમીઠું
1 ચમચીરાઈ નાં કુરિયા
1 ચમચીઘણા ના કુરિયા
1/2લીલી વળિયાળી
1 ચમચીલીંબુનો રસ
3 ચમચીતેલ
1/2 ચમચીકાશમિરી મરચું
ચપટીક હળદર
1 ચમચીધાણાજીરું પાઉડર
3 ચમચીસુધરેલો ગોળ

સાચવેલ

રાંધવાની સૂચનાઓ

10 મિનિટ

1

1 બાઉલ માં મરચાં ધોઈ કોરા કરી સુધારીને તેમાં રાઈ, ધાણા ના કુરિયા,લિલી વળિયાળી,નાંખી
બધાં મસાલા, મીઠું, લીંબુ, ગોળ, તેલ નાખી બધું બરાબર મિક્ષ કરો. તો ત્યાર છે રાઈતા મરચાં.
આ મરચાં માં થોડી વાર પછી ગોળ નો રસ થાય છે.તેથી ખવમાં થોડા તીખો, મીઠો, ખાટો, સ્વાદ આવે છે.