بستنی سنتی
برنامه کوکپد را باز کنیدمراحل تهیه
- 1
شیر را روی شعله قرار میدیم ۵۰ گرم شکر رو به شیر اضافه میکنیم و منتظر میشیم تا به نقطه جوش برسه ظرف دیگه ای برمیداریم و ثعلب و بقیه ی شکر رو اضافه میکنیم و بعد یواش یواش این رو به ظرف شیر اضافه میکنیم و با استفاده از هم زن این دو را خوب مخلوط میکنیمشعله ی گازو خاموش میکنیم و بعد گلاب رو اضافه میکنیم و بعد زعفران را اضافه میکنیم
- 2
یک ظرف استیل برمیداریم و مواد رو داخل اون میریزیم و میگذاریم داخل فریزر. بعد از یک ساعت یا ۴۵دقیقه اونو از یخچال بیرون میاریم و خوب مخلوط میکنیم و باز میذاریمش داخل فریزر این کار رو ۳ الی ۴ مرتبه تکرار میکنیم تا بستنیمون خوب ببنده و کش بیاد.
- 3
خامه: خامه رو داخل ظرفی ریخته و با شکر مخلوط کنید و بریزید روی سطح صاف مثل سینی! البته قبلش یه سلفن یا مُشمبا کفش بندازید موادو که ریختید بذارید داخل فریزر تا یخ بزنه.بعد اونو بیرون بیارید و راحت خُردش کنید و قاطیه بستنیتون کنید و همش بزنید حالا بستنیمون آمادس
کلمات کلیدی
دستورهای مشابه
دستورهای پیشنهادی بیشتر
نظرات