பாசி பருப்பை வறுத்து எடுக்கவும் பிறகு ஒரு குக்கரில் வறுத்த​ பாசி பருப்பு தினை அரிசி கழுவி உப்பு போட்டு நன்கு மூன்று விசில் விடவும்

ஒரு வாணலியில் சிறிது நெய் சேர்த்து அதில் சீரகம் மிளகு தூள் இஞ்சி முந்திரி பருப்பு சிறிது பெருங்காயம் கறிவேப்பிலை தாளித்து கொட்டவும் உப்பு போட்டு நன்கு கிளறி விடவும்