Brokoli Ayam Saos Mentega

Name: Brokoli Ayam Saos Mentega
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Brokoli ptong2 rebus selama 5 menit tiriskan; Ayam bagian dada rebus bumbui tumbar bawang putih kunyit jinten garam; Wortel; Bawang bombay; 2 siung bawang putih cincang; Terigu; Bawang bombay; 2 siung bawang putih cincang; 2 sdm Saos tomat; 2 sdm Saos tiram; 1 sdm Kecap manis; 1 sdt kecap inggris; 1 sdt lada bubuk; 1 sdm gula pasir; Sedikit garam dan masako; Air; 1 sdm maizena/tapioka larutkan dengan sedikit air

MomArsHa @MirtaArsha

Pati Jateng

Brokoli Ayam Saos Mentega

MomArsHa @MirtaArsha

Pati Jateng

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Brokoli ptong2 rebus selama 5 menit tiriskan
Ayam bagian dada rebus bumbui tumbar bawang putih kunyit jinten garam
Wortel
Bawang bombay
2 siungbawang putih cincang
Terigu
Bahan saos
Bawang bombay
2 siungbawang putih cincang
2 sdmSaos tomat
2 sdmSaos tiram
1 sdmKecap manis
1 sdtkecap inggris
1 sdtlada bubuk
1 sdmgula pasir
Sedikitgaram dan masako
Air
1 sdmmaizena/tapioka larutkan dengan sedikit air

Tersimpan

Cara Membuat

1

Siapkan semua bahan,
- brokoli yang telah direbus.
- Ayam bagian dada yang sudah matang suwir2 lalu balut dengan terigu berbumbu masako.
2

Goreng ayam crispy terlebih dahulu. Tiriskan
3

Buat saos nya. Tumis bawang putih dan bombay sampe harum menggunakan margarin. Masukkan semua saos garam gula dan masako. Tambahkan air secukupya.. Jika dirasa kurang kental bisa tambahkan maizena/tapioka yang di larutkan dengan air. Jngan lupa koreksi rasa.
4

Sajikan..
5

NB : untuk brokoli dan ayam bisa sekalian di campurkan ke dalam saos saat memasak.
Cuma,, buat saya enakan di pisah. Krna kalau tidak langsung habis,, kondisi ayam nya masih renyah 😀.
Selamat mencoba..