Mie tek-tek

Name: Mie tek-tek
Yield: 3 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 bungkus mie telur rebus sebentar tiriskan; 1 ikat sawi atau secukupnya, sy pake sawi sendok; 2 butir telur; secukupnya Daun kol; secukupnya Daun bawang; 5 siung bawang putih; 2 butir kemiri sangrai; 2 buah cabe rawit iris atau haluskan jg boleh; Gula; Garam; Lada; Kecap manis; Kecap asin

Yunita Megawati @cicilia_mega

Mie tek-tek

Yunita Megawati @cicilia_mega

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

3 orang

1 bungkusmie telur rebus sebentar tiriskan
1 ikatsawi atau secukupnya, sy pake sawi sendok
2 butirtelur
secukupnyaDaun kol
secukupnyaDaun bawang
5 siungbawang putih
2 butirkemiri sangrai
2 buahcabe rawit iris atau haluskan jg boleh
Gula
Garam
Lada
Kecap manis
Kecap asin

Tersimpan

Cara Membuat

1

Haluskan bawang putih dan kemiri
2

Tumis bumbu halus tunggu sejenak masukan cabe aduk2 hingga bumbu benar-benar matang
3

Masukkan kecap asin dan kecap manis
4

Masukan seluruh sayuran, beri ais secukupnya untuk mematangkan sayur.
5

Masukan telur tunggu hingga agak matang, lalu aduk cepat
6

Setelah bumbu, sayur dan telur tercampur rata masukan mie
7

Tambahkan gula, garam, lada aduk2 hingga rata, koreksi rasa bila perlu tambahkan kecap manis dan kecap asin lagi
8

Aduk2, angkat dan sajikan bersama bawang goreng