Martabak Pandan
Edisi baru pertama kali buat martabakk...
Baru pertama jadi belum begitu tau cara dan step membuatnya dan ini resepnya beda sama yg saya dulu pernah uplod.. kemungkinan sih adonannya sudah benar cuman cara masak nya saja yg saya belum tahu.. dan alhamdulillah di bikinan kedua yg resepnya sudah saya uplod berhasill bersarang yeayy!!😂
Martabak Pandan
Edisi baru pertama kali buat martabakk...
Baru pertama jadi belum begitu tau cara dan step membuatnya dan ini resepnya beda sama yg saya dulu pernah uplod.. kemungkinan sih adonannya sudah benar cuman cara masak nya saja yg saya belum tahu.. dan alhamdulillah di bikinan kedua yg resepnya sudah saya uplod berhasill bersarang yeayy!!😂
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Dalam wadah masukkan bahan 1, tepung, gula, garam dan vanila aduk hingga rata, lalu masukkan telur yg sudah di kocok lepas,masukkan juga air secara bertahap. Aduk hingga rata sampai tidak ada yg menggumpal.
- 2
Kemudian tambahkan perisa pandan, aduk rata, dan aduk² kembali menggunakan whisk hingga benar² tercampur rata -+ 10 menitan. Setelah 10 menit diaduk sudah terlihat adonannya licin dan lembut,, dan terlihat ada gelembung² kecil. Lalu tutup adonan dan diamkan adonan -+ 1jam.
- 3
Setelah 1 jam,, panaskan teflon, buka adonan yg telah didiamkan, sisihkan.
- 4
Di wadah lain masukkan semua bahan 2, aduk hingga rata. Lalu masukkan ke dalam wadah adonan martabak, aduk hingga rata.
- 5
Lalu tuang semua adonan ke dalam teflon yg sudah di panaskan sebelumnya. Ratakan adonan ke pinggiran teflon, masak sampai gelembung² keluar menggunakan api sedang, JANGAN TUTUP TEFLON!!. Jika gelembung² nya sudah banyak dan hampir full taburkan secukupnya gula pasir. Dan tutup teflon, kecilkan juga sedikit apinya. Tutup teflon dan masak -+ 2-3 menitan.
- 6
Jika martabak sudah matang keluarkan dari teflon, olesi martabak dengan matgarin, lalu potong menjadi 2 bagian, taburi dgn topping sesuai selera, tutup martabaknya, olesi lagi dgn sedikit margarin/butter. Potong² martabak.
- 7
Siap disajikann
- 8
Slamat mencobaa..😁
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar