Cookpad ऐप में खोलेकुकिंग निर्देश
- 1
एक कटोरे में मैदा डाले उसमे तेल डाले चीनी पाउडर डाले नींबूजूस डाले दही डालकर अच्छे से मिक्स करे और थोडा सा पानी डालकर गुथ कर दौघ बना के रख दीजिए 20 मिनट के लिए कपड़े से ढक कर रख दीजिए
- 2
आटे के दौघ को थोड़ी देर गुथए अब उसका एक लड्डू के आकार का लोई बनाए और हाथ से बढ़ा के बड़ा कीजिए रोटी की तरह भी बेल सकते है
- 3
प्याज़ टमाटर शिमला मिर्च को छोटे छोटे पिस में काट लीजिए
- 4
गैस चला कर उसपर नॉन स्टिक पैन रखे पहले तेज आच रखे फिर धीमी आच कर दीजिए पिज़्ज़ा रोटी उसपर डाले और ढक दीजिए 2 मिनट के लिए अब दूसरी तरफ पलट दीजिए 1 मिनट के लिए अब गैस बन्द कर दीजिए पिज़्ज़ा रोटी को पैन से निकाल लीजिए
- 5
फिर गैस चला कर उसपर पैन रखे उसमे मक्खन डाले कटे हुए प्याज़ टमाटर शिमला मिर्च डालकर 2 मिनट के लिए हलके हाथ से चलाए फिर उसमे टमाटर सॉस डालकर मिलाए और गैस बन्द कर दीजिए
- 6
पिज़्ज़ा रोटी में मक्खन लगाए पिज़्ज़ा सॉस लगाए भुने हुए मिक्सर को ऊपर से फिला दीजिए ऊपर से नमक डाले पनीर डाले
- 7
गैस चला कर पैन रखे उसमे थोडा सा मक्खन डाले पिज़्ज़ा रोटी पैन में रख दीजिए धीमी आच पर 5 मिनट के लिए छोड़कर ढक दीजिए फिर गैस बन्द कर दीजिए पैन से पिज़्ज़ा निकाले और मन चाहा आकार में काट लीजिए
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