فیله مرغ را مکعبی خرد کرده و با کره تفت می دهیم. قارچ را که حلقه ای برش داده ایم به همراه ادویه جات می افزاییم.

آب را با ۱ قاشق نمک و روغن روی حرارت قرار می دهیم تا بجوشد. پاستا پنه ریگاته را افزوده و ۲۰ دقیقه می جوشانیم. در نهایت آبکش می کنیم.

به مخلوط مرغ و قارچ، شیر و آرد رو اضافه کرده و صبر می کنیم تا غلیظ شود. با خامه صبحانه تفت می دهیم تا خوب مخلوط شود. پاستا پنه ریگاته را اضافه کرده و درب تابه را ۵ دقیقه می گذاریم. نوش جان😍