मसाला चना (masala chana recipe in Hindi)
#mys #d #fd
शाम को अगर आपको चाय के साथ स्नैक्स का मन करता है या आप दिन के बीच कुछ चटपटी चीजें खाते रहते हैं, तो आपको एक हेल्दी स्नैक्स की जरुरत है। काले चने न सिर्फ आपकी भूख शांत करेंगे बल्कि इससे आपका वजन भी कंट्रोल रहेगा। अंकुरित चने क्लोरोफिल, विटामिन ए, बी, सी, डी और के, फॉस्फोरस, पोटैशियम, मैग्नीशियम और मिनरल्स का अच्छा स्रोत होते हैं। साथ ही इसे खाने के लिए किसी प्रकार की कोई खास तैयारी नहीं करती पड़ती। रातभर भिगोकर सुबह खाने से हेल्थ अच्छी हो सकती है।
मसाला चना (masala chana recipe in Hindi)
#mys #d #fd
शाम को अगर आपको चाय के साथ स्नैक्स का मन करता है या आप दिन के बीच कुछ चटपटी चीजें खाते रहते हैं, तो आपको एक हेल्दी स्नैक्स की जरुरत है। काले चने न सिर्फ आपकी भूख शांत करेंगे बल्कि इससे आपका वजन भी कंट्रोल रहेगा। अंकुरित चने क्लोरोफिल, विटामिन ए, बी, सी, डी और के, फॉस्फोरस, पोटैशियम, मैग्नीशियम और मिनरल्स का अच्छा स्रोत होते हैं। साथ ही इसे खाने के लिए किसी प्रकार की कोई खास तैयारी नहीं करती पड़ती। रातभर भिगोकर सुबह खाने से हेल्थ अच्छी हो सकती है।
Cookpad ऐप में खोलेकुकिंग निर्देश
- 1
चने को 10 से 12 घंटे पहले पानी में भिगो देंगे। फिर उसका पानी निकाल देंगे, कुकर में ऑयल डालकर गैस पर रखेंगे, ऑयल के गर्म होने पर जीरा हींग करी पत्ताअदरक डालेंगे
- 2
जीरे के चटकने पर चने डालकर मिक्स करके 1 मिनट कलहार कर हल्दी नमक डालकर मिक्स करके आधा कप पानी डालकर कुकर को बंद कर देंगे और मीडियम आंच पर तीन से चार सिटी ले लेंगे
- 3
कुकर के खुल जाने पर धनिया, मिर्ची, गरम मसाला पाउडर डालकर 1 मिनट अच्छे से कलहार कर गैस बंद कर देंगे। कटी हुई हरी धनिया, हरी मिर्च, प्याज, टमाटर और नींबू का रस मिलाकर सर्व करेंगे।
- 4
मसाला काला चना बनकर तैयार है। मसाला चना खाने में बहुत ही टेस्टी और हेल्दी होता है।
- 5
- 6
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