巧克力軟心蛋糕 circle的廚房日記 @circlife #好料日記 繼續閱讀 #好料日記 繼續閱讀 巧克力軟心蛋糕 circle的廚房日記 @circlife #好料日記 繼續閱讀 #好料日記 繼續閱讀 已收藏 收藏食譜 收藏食譜以便日後查看 收藏食譜 編輯食譜 查看食譜數據 增加到資料夾 上傳試做成品照上傳試做成品照 分享分享 複製網址 已複製 電子郵件信箱 Facebook Pinterest Twitter 更多 列印列印 列印列印 複製文字複製文字 上傳試做成品照上傳試做成品照 檢舉食譜 查看食譜數據 刪除 分享 複製網址 已複製 電子郵件信箱 Facebook Pinterest Twitter 更多 收藏食譜以便日後查看 上傳試做成品照 取消追蹤 追蹤 增加到資料夾 列印 複製文字 檢舉食譜 查看食譜數據 編輯食譜 刪除 預備食材 2小時 4人份 蛋糕體 苦甜巧克力 120 g 無鹽奶油 70 g 可可粉 10 g 三溫糖 20 g 牛奶 50 ml 蛋黃 2 顆 香草精 少許 低筋麵粉 50 g 蛋白 2 顆 三溫糖 40 g 巧克力醬 苦甜巧克力 60 g 鮮奶油 30 g 在 Cookpad App 開啟 已收藏 收藏食譜 收藏食譜以便日後查看 收藏食譜 料理步驟 2小時 1 將巧克力切小塊，並加入無鹽奶油隔水加熱（溫度不可過高，否則會油水分離） 2 將玻璃碗移開水域，加入可可粉和三溫糖攪拌均勻 3 加入牛奶攪拌均勻後，加蛋黃、香草精 4 加入麵粉攪拌均勻 5 在拿一個碗打發蛋白，打發的過程加入40克三溫糖，直到硬式發泡 6 將打發蛋白加入巧克力糊，倒入模型 7 預熱烤箱到150度，將模型放入烤箱35分鐘 8 接下來做巧克力醬，將巧克力、鮮奶油放入微波爐加熱，攪拌均勻即可 9 蛋糕烤完取出後放涼，倒上巧克力醬，就完成了 已收藏 收藏食譜 收藏食譜以便日後查看 收藏食譜 編輯食譜 查看食譜數據 增加到資料夾 上傳試做成品照上傳試做成品照 分享分享 複製網址 已複製 電子郵件信箱 Facebook Pinterest Twitter 更多 列印列印 列印列印 複製文字複製文字 上傳試做成品照上傳試做成品照 檢舉食譜 查看食譜數據 刪除 試做成品照 已收藏 收藏食譜 收藏食譜以便日後查看 收藏食譜 上傳試做成品照 取消追蹤 追蹤 增加到資料夾 列印 複製文字 分享 複製網址 已複製 電子郵件信箱 Facebook Pinterest Twitter 更多 檢舉食譜 查看食譜數據 編輯食譜 刪除 食譜 ID: 15325442 已複製 circle的廚房日記 @circlife 發布於 2021年07月29日 05:55 已追蹤 回追 追蹤 喜歡我的食譜也可以追蹤ig：circlife_ 繼續閱讀 留言 在此讚美或留言給廚友... 0/0 關鍵字 巧克力 軟 蛋糕 相似食譜 更多推薦食譜 香蕉黑櫻桃冰淇淋 桂竹筍滷肉 白胡椒肉骨茶 小黃瓜涼拌豆腐 和風涼拌秋葵豆腐 水蒸蛋糕(電鍋版) 滷五花肉 原味司康 氣炸烤箱版 簡易版魚香茄子 彌生家清爽低脂涼拌雞胸肉 簡易版魚香茄子 快速三道菜-肉、豆腐、菜 破布子拌地瓜葉 電鍋燜全雞 https://cookpad.wasmer.app/tw/%E9%A3%9F%E8%AD%9C/15325442
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