Beef Liver Adobo

Name: Beef Liver Adobo
Yield: 4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gr hati sapi; 4 buah perasan air jeruk songkit/lemon cui; 6 sdm kecap asin; 4 sdm saus tiram; 1 sdm blackpepper; 2 siung bawang putih cincang; 1 buah bawang bombay ukuran sedang; 2 tangkai daun salam; 400 ml air

Dish & delight @dishanddelight

Semarang

Youtube: Cheese Madness

Adobo adalah masakan yang populer di Filipina. Mempunyai cita rasa yang asam dan gurih. Tips: Jika tidak terlalu suka rasa asam bisa dikurangi air jeruk songkitnya atau tambahkan kecap manis ketika memasak.

Selain hati sapi bisa juga menggunakan semua jenis daging merah atau ayam.

Youtube: Cheese Madness

Selain hati sapi bisa juga menggunakan semua jenis daging merah atau ayam.

Lebih banyak

Beef Liver Adobo

Dish & delight @dishanddelight

Semarang

Youtube: Cheese Madness

Selain hati sapi bisa juga menggunakan semua jenis daging merah atau ayam.

Youtube: Cheese Madness

Selain hati sapi bisa juga menggunakan semua jenis daging merah atau ayam.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

4 porsi

500 grhati sapi
4 buahperasan air jeruk songkit/lemon cui
6 sdmkecap asin
4 sdmsaus tiram
1 sdmblackpepper
2 siungbawang putih cincang
1 buahbawang bombay ukuran sedang
2 tangkaidaun salam
400 mlair

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Marinasi hati sapi dengan air jeruk songkit, kecap asin, saus tiram, dan lada hitam.
2

Tumis bawang putih cincang, bawang bombay dan daun salam sampai harum.
3

Masak sampai air meresap ke dalam hati sapi.