एक भगोने मे दूध को गैस पर खौल आने को रख देगे शक्कर भी डाल दे एक बाउल मे ठंडा दूध लेकर कस्टरड पाउडर को मिलाकर दूध मे डालकर बराबर चलाए और सात आठ मिनट तक मीडियम आच पर रखे फिर गैस बन्द कर दे

कस्टरड कोबीच बीच चलाते हुए ठंडा होने पर फ्रिज मे ठंडा होने के लिए दो घंटे के लिए रख दे

अब एक प्लेट मे केले और आम को छोटे छोटे पीस मे काट कर रख ले सर्व करने के पन्द्रह मिनट पहले फलो को मिलाकर चलाए

कस्टरड को बाउल मे निकाल कर ठंडा ठंडा फ्रूट कस्टरड सर्व करिए बच्चे और बडो को बहुत पसंद आता है गरमियो का यह बहुत अच्छा डेजर्ट है