Cusi bersih daging sapi iris tipis-tipis, masukan bumbu marinasi aduk sampai rata. Marinasi minimal 30menit. Me: marinasi semalam didalam kulkas karena untuk masak pagi-pagi.

Panaskan margarin, tumis daging yang telah dimarinasi sampai berwarna pucat, tambahkan satu gelas air (me:air panas agar cepat mendidih) tutup dan masak kurleb 30menit.

Kupas kentang potong jangan terlalu kecil agar tidak hancur, goreng hingga matang.potong bawang bombay, goreng hingga harum/matang (jangan terlalu lama)

Cek daging sapi, kalau belum empuk bisa ditambah air dan rebus kembali. Kalau sudah empuk koreksi rasa bisa ditambah garam,gula,merica (optional), masukan larutan 2 sdm tepung maizena aduk sampai rata. Masukkan kentang dan bawang bombay, masak hingga tercampur rata dan matang. Siap disajikan.