Zupa pieczarkowa z makaronem i serkami topionymi

Name: Zupa pieczarkowa z makaronem i serkami topionymi
Yield: 8 porcji
Cuisine: Polskie
Ingredients: Duża tacka pieczarek; Włoszczyzna ( 2 marchewki pietruszka seler por natką; 2 serki topione naturalne; Łyżka śmietany 18%; Makaron świderki; Porcja rosołowa; Koperek

Malgorzata Rembalska @malgosia

Warszawa Mokotów

#zlotaksiazka3 szybka i smaczna zupka

Czytaj więcej

Zupa pieczarkowa z makaronem i serkami topionymi

Malgorzata Rembalska @malgosia

Warszawa Mokotów

#zlotaksiazka3 szybka i smaczna zupka

Zapisane

Drukuj

Składniki

40 min

8 porcji

Duża tacka pieczarek
Włoszczyzna ( 2 marchewki pietruszka seler por natką
2serki topione naturalne
Łyżkaśmietany 18%
Makaron świderki
Porcja rosołowa
Koperek

Zapisane

Przygotowanie

40 min

1

Porcje rosołowa myjemy i gotujemy w wodzie, 2 litry
2

Włoszczyznę obraną i opłukaną dodajemy do wywaru mięsnego
3

Pieczarki kroimy w plastry lub ćwiartki, przesmażamy na maśle i wrzucamy do wywaru mięsnego, gotujemy ok 30 min
4

Gdy wszystko będzie miękkie, do zupy wrzucamy makaron lub gotujemy osobno, łączymy z zupą
5

Dodajemy śmietanę 18% i koperek, na wierzch wrzucamy serki topione, lub jak kto woli na talerzu