પનીર ટિક્કા (Paneer Tikka Recipe In Gujarati)

Name: પનીર ટિક્કા (Paneer Tikka Recipe In Gujarati)
Yield: 2લોકો માટે
Cuisine: ઈન્ડિયન
Ingredients: 200 ગ્રામ પનીર; 200 ગ્રામ કેપ્સીકમ; 3-4 કાંદા; 200 ગ્રામ દહીં; 2 ચમચી ચણા નો લોટ; 1 ચમચી કાશ્મીરી લાલ મરચું; 1/2 ચમચી ગરમમસાલો; ચપટીક હળદર; સ્વાદ અનુસાર મીઠું; 2 ચમચી લીંબુનો રસ; 2 મોટા ચમચા તેલ; 2 ચમચી તંદુરી મસાલો અથવા ટિક્કા મસાલા; ચપટી કસૂરી મેથી; ઉપરથી છાંટવા ચાટ મસાલો

Hetal Chauhan @cookhetal1687

#MRC જો વરસાદ ચાલુ હોય ને ગરમ ગરમ ટીકકા મળી જાય તો વાત જ કંઈક જુદી છે.

વધુ વાંચો

પનીર ટિક્કા (Paneer Tikka Recipe In Gujarati)

Hetal Chauhan @cookhetal1687

#MRC જો વરસાદ ચાલુ હોય ને ગરમ ગરમ ટીકકા મળી જાય તો વાત જ કંઈક જુદી છે.

સાચવેલ

ઘટકો

2લોકો માટે

200 ગ્રામપનીર
200 ગ્રામકેપ્સીકમ
3-4કાંદા
મેરીનેટ માટે
200 ગ્રામદહીં
2 ચમચીચણા નો લોટ
1 ચમચીકાશ્મીરી લાલ મરચું
1/2 ચમચી ગરમમસાલો
ચપટીક હળદર
સ્વાદ અનુસારમીઠું
2 ચમચીલીંબુનો રસ
2 મોટા ચમચાતેલ
2 ચમચીતંદુરી મસાલો અથવા ટિક્કા મસાલા
ચપટીકસૂરી મેથી
ઉપરથી છાંટવા ચાટ મસાલો

સાચવેલ

રાંધવાની સૂચનાઓ

1

સૌ પ્રથમ પનીર કેપ્સીકમ અને કાંદાના ચોરસ મોટા ટુકડામાં કટીંગ કરો.
2

હવે મેરીનેશન માટે નો બધો મસાલો મિક્સ કરી. તેમાં પનીર કેપ્સીકમ અને કાંદા ના ટુકડા ને બરાબર તેમાં મસાલો ચોંટી જાય તે રીતના કવર કરો.
3

બધું જ મિક્સ થઇ ગયા બાદ એક કલાક માટે તેને ફ્રીઝમાં મેરીનેટ કરવા માટે મૂકો.
4

પછી સ્ક્રીવર સ્ટીક માં પનીર કેપ્સીકમ કાંદા નો ટુકડો એમ એક પછી એક તેમાં તેમાં ભરાવી સાઈડ પર મૂકો.
5

પછી દસ મિનિટ પ્રિ હિટ કરેલું ઓવનમાં 20 મિનિટ માટે બેક કરો.
6

પછી તેને બહાર કાઢી તેના પર ચાટ મસાલો ભભરાવી ગરમ ગરમ સર્વ કરો.
7

તૈયાર છે આપણા ટીક્કા..ગરમાગરમ ગ્રીન ચટણી સાથે સર્વ કરો.