Kukus ubi ungu terlebih dahulu. Setelah matang dihaluskan

Campur ubi ungu dan keju yang telah di haluskan dengan tepung maizena dan keju. Setelah itu uleni hingga tercampur semua

Bentuk bulat - bulat kecil. Setelah itu goreng dengan api sedang. Pada saat menggoreng tunggu hingga sisi benar - benar matang sehingga pada saat dibalik tidak lengket.