કઢાઈમાં ઘી ગરમ કરો પછી તેમાં બેસન મિક્સ કરો પછી બરાબર હલાવી ને તેમાં દૂધ નાખીને બરાબર મિક્સ કરો પછી મોહન થાળ નુ મિલન તૈયાર કરો જ્યાં સુધી પાંચ મિનિટ સુધી સેકો જ્યાં સુધી બેસન સેકાઇ ના ત્યાં સુધી હલાવો સેકાઇ ને ઉપર ના આવે ત્યાં સુધી હલાવો પછી તેને બાઉલમાં કાઢી લો પછી તેમાં ચાસણી તૈયાર કરો પછી એક ગ્લાસ પાણી ઉમેરી ને તેમાં ખાંડ મિક્સ કરો

પસી ચાસણી બરાબર હલાવી ને તેમાં કલર ઓરેજ મિક્સ કરો ૧૦ મિનિટ સુધી હલાવો પછી તેને ચાળણીમાં ડોઠ તાર થાય ત્યાં સુધી હલાવો પછી તેમાં મોહનથાળ નુ મિલન માં ઇલાયચી પાઉડર મિક્સ કરો પછી તેને તાસમાં મોહનથાળ ને ઠાળી દો પછી તેમાં બદામ ને ચારોરી નાખી ને બરાબર વાટકી ફેવરો મોહનથાળ તૈયાર કરો