کیک توت فرنگی شکلاتی 😋

#سرآشپز_طلایی
#کیک
دستور کامل کیک رو ومقدار مواد لازم رو توی پست قبلیم کامل توضیح دادم با این تفاوت که اسانس توت فرنگی زدم ..نوش جان 🌱🌿
کیک توت فرنگی شکلاتی 😋
#سرآشپز_طلایی
#کیک
دستور کامل کیک رو ومقدار مواد لازم رو توی پست قبلیم کامل توضیح دادم با این تفاوت که اسانس توت فرنگی زدم ..نوش جان 🌱🌿
مراحل تهیه
- 1
ابتدا فر رو در دمای ۱۶۰ درجه گذاشتم سپس 💙❤️ تخم مرغ ها رو تو همزن برقی ریختم به مدت ۸ دقیقه تا خوب کش بیاد در همین هنگام شکر وانیل ،بکینگ پودر،شیر و ماست ،اسانس توت فرنگی ۲۵ قطره و روغن رو یواش یواش اضافه کردم (دقت کنید 🥰کمتر از ۴ دقیقه نباید تخم مرغ ها همزده بشه این جز مراحل مهم کیکه...من از موز داخلش استفاده نکردم چون میوه ممکنه خمیر کنع کیک رو واسه همین اسانس زدم عالی شد و برای تزیین موز استفاده کردم)
- 2
آرد رو الک کردم و کم کم به این مایه اضافه کردم (دقت کنید 🥰آرد رو وقتی ریختین فقط در حدی کع مواد مخلوط شن هم بزنین من باقاشق چند بار در حد چند ثانیه هم زدم)چون در غیر این صورت اگه زیاد هم بزنین کیک پف نمیکنه
- 3
یکمی از مواد برداشتم با کاکائو مخلوط کردم
- 4
قالب رو با کره چرب کردم آرد الک شده زدم و مایه رو ریختم داخلش ویک ضربه کوچولو به قالب زدم تا حباب هاش بترکه..
- 5
وقتی توی فر دمای ۱۶۰ گذاشتین تا بیست دقیقه اول به هیچ وجه در فر رو باز نکنین بعد ۳۵ دقیقه کیک رو نگاه کنین ببینین پخته یا نه اگه نپخته ۵ دقیقه بذارین بپزه
- 6
نوش جان 🥰🥰
دستورهای مشابه
دستورهای پیشنهادی بیشتر




نظرات (7)