Bánh mỳ nướng khoai lang rau mầm 🍠🌱

Name: Bánh mỳ nướng khoai lang rau mầm 🍠🌱
Yield: 3 người ăn
Cuisine: Việt Nam
Ingredients: 1 củ khoai lang nhật loại to; 100 g rau mầm cải đỏ + rau mầm củ cải trắng; Bơ đậu phộng; 1 quả táo (hoặc bơ); Muối, tiêu, hạt nêm, xạ hương, hương thảo, dầu ô liu

Vy Do @cook_24979612

Nhà mình trồng rau mầm nên sau khi thu hoạch tầm 1 tuần mình lên youtube xem những món ăn chế biến từ rau mầm rồi làm theo. Vì tất cả đều là rau quả nên ăn không ngấy, vị mặn mặn ngọt ngọt dễ ăn. 🤤

Xem thêm

Bánh mỳ nướng khoai lang rau mầm 🍠🌱

Đã lưu

Nguyên Liệu

30 phút

3 người ăn

1 củkhoai lang nhật loại to
100 grau mầm cải đỏ + rau mầm củ cải trắng
Bơ đậu phộng
1 quảtáo (hoặc bơ)
Muối, tiêu, hạt nêm, xạ hương, hương thảo, dầu ô liu

Đã lưu

Hướng dẫn cách làm

30 phút

1

Ướp khoai: Khoai lang bào vỏ xắt lát theo chiều dọc củ khoai dày 1cm, rắc muối, tiêu, hạt nêm, xạ hương, hương thảo, dầu ô liu lên bề mặt lát khoai.
2

Nướng khoai: Làm nóng lò nướng 10p, nướng khoai 15-20p 2250 độ. Lật mặt cho khoai vàng đều.
3

Trang trí: quét một lớp bơ đậu phộng lên bề mặt khoai, táo đỏ (hoặc bơ ở đây mình thay thế bơ bằng táo) xắt lát mỏng xếp lên bề mặt khoai.
4

Thành phẩm: bày ra đĩa rồi để rau mầm lên mặt, rưới thêm siro lá phong (hoặc mặt ong lên), rắc thêm mè đen hoặc hạt chia vậy là xong.