વેડમી (Vedmi Recipe In Gujarati)
પુરણપોડી #MRC
આ વાનગી આમ તો બારેમાસ બનવી શકાય પરંતુ ચોમાસા માં ગરમ ગરમ વેડમી ઘી સાથે ખાવાની મજા આવે છે
વેડમી (Vedmi Recipe In Gujarati)
પુરણપોડી #MRC
આ વાનગી આમ તો બારેમાસ બનવી શકાય પરંતુ ચોમાસા માં ગરમ ગરમ વેડમી ઘી સાથે ખાવાની મજા આવે છે
કૂકપેડ એપ્પ માં ખોલોરાંધવાની સૂચનાઓ
- 1
સૌ પ્રથમ દાળ ને ધોઇ ને કુકર મા બાફી લેવી 1 સિટિઝ વગાડ વી. દાળ થાય તે સમત દરમિયાન ઘઊ ના લોટ લઈ રોટલી નો મિડિયમ લોટ તૈયારી કરી થોડી વાર ઢાંકીને રાખવો.
- 2
પછી દાળ ને ઍક કઢાઈ મા 1 ચમચો ઘી લઈ ગરમ થવા મુકવું તેમ બાફેલી દાળ શેકવી 1 મિનિટ પછી તેમાં ગોળ ઉમેરી મિક્સ કરી શેકવું.
- 3
ધીમા તાપે શેકવું, માવો તૈયાર થાય એટલે તેમ ચારોળી અને કિસમિસ ઉમેરવી મિક્સ કરી ઉપર ઇલાયચી પાઉડર છાંટી ગેસ બંધ કરી માવો થોડો ઠડુ થવા દેવું.
- 4
- 5
હવે લોટ ના ઍક સરખા લુવ કરી દેવા. ઍક લુવો લઈ તેને પૂરી જેવું વણી તેમ વચ્ચે માવો મુકી ચારે બાજુ થી બંધ કરી તેને વણી લેવું.
- 6
આ વેડમી ને તવી પર શેકી લેવી.શેકાઈ જય પછી તેની બન્ને બાજુ ઘી લગાડવું અને ગરમ ગરમ પીરસવું.
Keywords
Similar Recipes
More Recipes
ટિપ્પણીઓ (21)